Un año más San Wich aparece en ARCO.

Un seguidor de San Wich nos envía este documento gráfico en el que podemos apreciar el fuerte impacto que produjo en este artista americano su experiencia en San Wich. “Le recordamos con cariño, cayo en éxtasis después de comerse su quinta hamburguesa, la de presa ibérica, si mal no recuerdo”, expresaba Pilar una de nuestras cocineras. Diane Wood, de la galería Christopher Grimes, de Santa Mónica, USA, nos habla de esta arriesgada apuesta por uno de sus artistas más transgresores. “Nos conmovió profundamente la convicción con la que expresaba esta revelación, este hallazgo más allá de las fronteras de Norteamérica.”