1 año

Todos hemos sido pequeños alguna vez. Y paradojas de la vida, lo que más deseábamos era ser mayores. San Wich cumple su primer año y ya quiere ser “más grande”. Se ha quedado pequeño gracias a todos vosotros, gente que entra y sale por sus puertas. Chilenos residentes, de paso, vecinos del barrio, del barrio de al lado, de más lejos, de mucho más lejos, amigos, compañeros, colegas, gente que pide un shacalero, un chakarero, o un chacarero con mucho o poco picante. Nos encanta oíros pedir nuestros sándwiches, nuestros sándwiches de cuando éramos pequeños, adolescentes, de cuando vivíamos en Chile, sentir que “crecen” entre vosotros. Nos alegra poder compartir este pequeño rincón de Chile en Madrid. Gracias por vuestras felicitaciones. San Wich